Granola

Zutaten

• 150 g Haferflocken

• 60 g Kürbiskerne

• 70 g Sonnenblumenkerne

• 50 g Kokosnussraspeln

• 85 g Pekannüsse (oder Mandeln, bzw. andere Nüsse), gehackt

• 40 g Rohrzucker

• 1/2 Tl Salz

• 75 ml Ahornsirup (oder Honig, Agavendicksaft)

• 30 ml Kokosöl, Olivenöl oder Rapsöl

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, auf ein Backblech streichen und im Ofen bei 130° C (Umluft) 45-50 Minuten backen. Dabei immer wieder umrühren.

Nach dem Abkühlen in ein Glas mit Schraubverschluss geben; hält sich mehrere Wochen.